La méthanisation est un procédé biologique qui vise à valoriser les matières organiques sous forme d'énergie renouvelable (le biogaz) et de digestat (utilisé comme fertilisant). Méconnue dans la famille des énergies renouvelables, ou considéré à tort comme moins noble que l'énergie solaire, ce procédé est pourtant particulièrement promis à un bel avenir. En effet, il lutte contre la libération dans l'atmosphère de méthane nocif à l'environnement et permet de résoudre les problématiques liées aux stockages et traitements des déchets.

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